« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » est l’une des questions les plus posées dans un foyer. Pourtant, la réponse n’est pas toujours évidente. Le manque de temps et d’inspiration nous pousse souvent à préparer un plat rapidement. Cependant, force est de constater que ces menus ne sont pas toujours équilibrés. C’est exactement pour remédier à cette situation que de nombreuses applications ont vu le jour. Certaines sont des plateformes où vous pouvez faire vos courses. D’autres proposent des conseils en termes d’alimentation et des recettes faciles à préparer. Cet article vous donne également d’autres astuces pour rééquilibrer votre alimentation.
Rééquilibrage alimentaire : passer par des applications dédiées
Avant toute chose, il est important de souligner que le rééquilibrage alimentaire n’est pas la solution adaptée si vous cherchez à perdre 20 kg en une semaine par exemple. Grâce à cette méthode, vous pouvez effectivement perdre du poids, mais nous vous recommandons vivement de comprendre comment ça marche. Découvrez maintenant quel est le véritable objectif de cette méthode et quelles applications dédiées sont à privilégier.
Le rééquilibrage alimentaire : qu’est-ce que c’est ?
Le rééquilibrage alimentaire est une méthode visant à changer ses habitudes alimentaires et à revoir son mode de vie. Il consiste ainsi à améliorer en premier lieu son régime alimentaire actuel, notamment ce qu’il y a dans son assiette et dans son réfrigérateur. Vient ensuite l’adoption d’autres bonnes habitudes telles que la pratique d’une activité physique régulière.
Contrairement à certains régimes, le rééquilibrage alimentaire vous aide à avoir une alimentation plus saine, et ce, sans frustration ni restriction. Vous mangerez les plats que vous aimez tout en restant à l’abri de la sensation de faim. Et surtout, vous éviterez l’effet yoyo sur votre poids si vous arrivez à garder vos bonnes habitudes alimentaires.
Les diverses applications dédiées au rééquilibrage alimentaire
De nombreuses applications sont spécialisées dans le domaine de l’alimentation et du rééquilibrage alimentaire. Leur mission commune consiste à vous faire sentir mieux dans votre peau en passant par une alimentation saine et équilibrée. Toutefois, les prestations proposées diffèrent d’une application à une autre.
Des applications faisant les courses et donnant des conseils
Ce genre d’application est accessible à tous. D’ailleurs, il ne vise aucune population spécifique. Jeunes et adultes peuvent faire confiance aux professionnels qui travaillent derrière pour les aider à mieux manger et à consommer de manière responsable.
Ce type d’application vous propose des conseils avisés pour préparer vos plats. Il met également à votre disposition des idées de recettes faciles et rapides à réaliser. L’outil vous explique, par exemple, comment procéder pour assurer la bonne cuisson d’un rougail saucisse, que vous préfériez le plat traditionnel ou une version revisitée.
Afin de vous permettre de passer le maximum de temps avec votre partenaire et/ou votre famille, ce genre d’application propose également de faire les courses à votre place. Il travaille généralement avec les supermarchés et hypermarchés les plus connus. Il ne vous reste plus qu’à informer le nombre de personnes composant votre foyer et le régime alimentaire que vous suivez (protéiné, sans gluten, végétarien, sans porc…). Ces applications vous demandent également de renseigner les ingrédients que vous n’aimez pas et les équipements de cuisine dont vous disposez. Une fois ces données enregistrées, vous pouvez commencer à faire les courses. Généralement, un service de livraison accompagne ce genre de prestation.
Des applications identifiant la composition des produits alimentaires
Souvent gratuites, ces applications permettent à tout le monde de scanner les codes-barres des produits alimentaires afin d’en analyser la composition. Les qualités et les défauts de l’ingrédient scanné seront détaillés. Cela peut être la présence d’additifs, la teneur en graisses élevée, etc. Ensuite, une note en ressort. Si le produit scanné est noté « mauvais pour la santé », ces applications proposent souvent des alternatives plus saines, notamment de nouveaux ingrédients ou d’autres produits.
Des applications analysant le contenu d’une assiette
Adopter une alimentation saine passe aussi par l’analyse de la qualité nutritionnelle de chaque assiette. Cependant, cette tâche est chronophage et fastidieuse. Certaines applications proposent de la réaliser à votre place. Lorsque vous prenez en photo votre assiette, un clic sur l’application suffit et vous découvrirez son contenu, le nombre de calories apportées ainsi que sa composition nutritionnelle.
Certaines de ces applications enregistrent également votre activité physique et vous permettent de calculer les calories dépensées. Une courbe de poids en ressortira afin de vous aider à suivre votre évolution.
Des applications limitant le gaspillage alimentaire
Si vous êtes en panne d’inspiration devant vos placards et votre réfrigérateur, vous n’avez qu’à sélectionner sur ce genre d’application les aliments en votre possession. Après quelques secondes, il vous propose une recette simple et équilibrée que vous pouvez préparer rapidement. Évidemment, il adapte ses menus en fonction de vos intolérances et de vos allergies.
Des applications dotées d’un planificateur de menus
Certaines applications sont dotées d’un planificateur de menus pour vous permettre d’obtenir des plats équilibrés. Il vous suffit de sélectionner votre objectif en termes de nombre de calories. L’application vous propose ensuite des menus faciles et la liste des courses correspondante. Si la recette ne vous plaît pas, il vous est généralement possible d’en demander une autre.
5 autres idées pour rééquilibrer son alimentation
Opter pour le rééquilibrage alimentaire est essentiel pour être en bonne santé. À part passer par des applications dédiées, il existe également d’autres astuces à suivre pour manger varié et équilibré.
Adopter le batch cooking
Le principe du batch cooking est simple : cuisiner en grande quantité. Ce concept se base sur le fait de tout cuisiner en une seule fois et en peu de temps. Vous pouvez suivre l’une de ces trois grandes tendances, selon votre disponibilité et vos envies. Vous avez la possibilité de cuisiner d’un coup tous les plats de la semaine, de préparer plein d’ingrédients en une seule fois ou de concocter les repas de la semaine, mais pas entièrement.
Le batch cooking présente de nombreux avantages, pour ne citer que le gain de temps incroyable dont vous bénéficiez. Vos plats seront entièrement faits maison et les ingrédients seront soigneusement sélectionnés. Ainsi, cela vous évite de céder à des tentations de dernière minute et vous permet de fournir à votre corps les apports nutritionnels dont il a besoin. Le batch cooking vous aide aussi à réaliser des économies considérables, car vous pouvez prévoir la quantité réelle d’ingrédients qu’il vous faut. Cela évite le gaspillage alimentaire par la même occasion.
Connaître les bases d’une alimentation équilibrée et saine
Manger sainement et de manière équilibrée ? Oui, mais qu’est-ce que cela veut dire exactement ? Selon les principes de base d’un rééquilibrage alimentaire et d’une bonne alimentation, nous vous recommandons de :
- boire suffisamment d’eau, c’est-à-dire entre 1,5 l et 2 l par jour,
- limiter vos produits laitiers à trois portions,
- privilégier les céréales complètes et les aliments riches en fibres,
- manger cinq fruits et légumes par jour (idéalement deux fruits et trois légumes),
- ne pas vous contenter de viande rouge ou de protéines d’origine animale,
- choisir de bonnes graisses et d’acides gras insaturés (avocat, oléagineux…) à la place des acides gras saturés et des mauvaises graisses (charcuterie, friture…).
N’hésitez pas à demander l’aide d’un diététicien ou d’un nutritionniste si vous avez des demandes spécifiques.
Manger des aliments bruts et des plats faits maison
Les aliments industriels transformés sont composés excessivement de sucre, de gras et/ou de sel. On peut citer les jus de fruits en brique, les produits light, les plats cuisinés, etc. Privilégiez plutôt les produits frais pour préparer chaque repas.
Si vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation, il n’y a rien de mieux que le fait maison. En concoctant vos plats vous-même avec des produits naturels et écologiques, vous aurez le contrôle sur les apports nutritionnels.
Ne pas sauter de repas
Sauter un repas figure souvent sur la liste des solutions suggérées aux personnes souhaitant maigrir et rééquilibrer leur alimentation. Cependant, leur comportement alimentaire est complètement déréglé. Sans parler des tentations de grignotage qui les hantent en attendant le prochain repas. De plus, leur taux de glycémie sera au plus bas et risque de leur créer un malaise. À ce moment-là, leur organisme sécrète davantage d’insuline, ce qui dérègle encore plus son fonctionnement.
Manger à des heures fixes
Votre organisme a besoin de quatre repas par jour pour avoir les apports nutritionnels dont il a besoin. Afin de l’aider à fonctionner correctement et d’améliorer votre digestion, les heures de repas doivent être fixes. Il convient ainsi de manger toutes les quatre heures.
Le premier repas est le petit-déjeuner. Il doit être consistant et hydratant afin de bien nourrir votre corps après le jeûne de la veille. Cela vous évite également la sensation de faim pendant la matinée.
Le second repas est le déjeuner, un plat qui se veut rassasiant. Il doit également être complet, c’est-à-dire composé de féculents, de protéines (végétales ou animales), de légumes et de fruits.
Le troisième repas est le goûter. Comme collation saine, vous pouvez opter pour un smoothie de légumes, des fruits secs, du fromage frais, du chocolat hyperprotéiné, etc.
Enfin, le dîner est le dernier repas de la journée. Une alimentation saine demande un dîner léger. On peut citer les soupes, les salades, les crèmes de légumes, etc.
